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Die Gastronomie von Como und seiner Umgebung leidet die Form seines Hoheitsgebiets, die in drei wichtigen Bereichen: der See, vorherrschend, die die Fische Sternen, dann auf die umliegenden Berge und Täler, alte und Geheimnis, auf Polenta und schließlich konzentriert unterteilt werden kann der Brianza, Erniedrigungen, zwischen Hügeln und Ebenen, die durch robuste Gerichte aus Fleisch gekennzeichnet. Wein und Essen gibt verschiedene mögliche Routen: Besuche auf Valchiavenna Crotti, entdecken das Land der Pizzoccheri, durch Drehen der Valtellina Kellern der Volksfeste des Sees, ganz zu schweigen von dem Wein und Öl an den Ufern des Sees hergestellt. « ZURÜCK

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